Пътешествие из винените тероари на България

Ден 1

Пристигане в София

Пристигане в София, посрещане и трансфер до хотела. След настаняването – панорамна и пешеходна обиколка на българската столица с храм-паметника „Св. Александър Невски“, църквата „Св. София“, античния комплекс Сердика, Ротондата „Св. Георги“, Президентството и Националния театър. Вечерта – възможност за приветствена вечеря с първо представяне на български вина.

Ден 2

София – Винарска изба Боровица – Винарска изба Магура – Bononia Estate

Ранно отпътуване към Северозападна България – един от най-непознатите, но интересни винени райони на страната. Първо посещение на Винарска изба Боровица сред Белоградчишките скали, известна с характерния си тероар и малките серии вина. Продължаване към Винарска изба Магура край село Рабиша. Посещение на избата и дегустация, с акцент върху вината от Северозапада и традицията в производството на естествено пенливо вино, което отлежава в галерия на близката пещера Магура. Следобед продължаване към Bononia Estate край река Дунав. Настаняване в имението и вечеря с подбрани вина.

Ден 3

Bononia Estate – Винарска изба ШаТони – Винарна Типченица

Сутрешна обиколка на Bononia Estate и дегустация на вина от собствените лозови масиви на имението. След това отпътуване към района на Враца и Мездра. Посещение на Винарска изба ШаТони в село Дърманци – модерен винен комплекс с производствена база, дегустационни зали и хотелска част. Продължаване към бутикова Винарна Типченица, специализирана в местни и характерни за района сортове като Врачански мискет и Рубин.

Нощувка във Винарски комплекс ШаТони. За по-малки групи може да бъде организирано специално гурме преживяване във Винарна Типченица.

Ден 4

ШаТони – Винарска изба Марян – Стара Загора

Ранно отпътуване през Централна Стара планина към село Марян, близо до град Елена. Посещение на малката семейна Винарска изба Марян сред хълмовете на Еленския балкан и дегустация на вината ѝ в собствената дегустационна зала на избата.

След посещението продължаване към Стара Загора. Настаняване и свободна вечер за почивка или кратка разходка в центъра на града.

Ден 5

Стара Загора – Midalidare Estate – Сакар – Харманли

Отпътуване от Стара Загора към Midalidare Estate в село Могилово. Обиколка на едно от водещите модерни винени имения в България, разполагащо с две винарни и собствени лозови масиви. Дегустация с възможност за включване на традиционно произведени пенливи вина.

След посещението продължаване на югоизток към Сакар – един от най-динамично развиващите се и интересни винени райони на съвременна България. Районът е особено известен със своите Merlot, Cabernet Franc, Syrah и плътни червени купажи, а все повече и с бялата Тамянка.

При подходящ график – първо посещение на бутикова винарна в района на Харманли. Настаняване в района и вечеря.

Ден 6

Винен район Сакар

Целодневна винена програма в Южен Сакар. Посещения на още две или три подбрани винарни в района на Харманли, Любимец, Коларово и Свиленград. Срещи с местни винари и дегустации, които показват различните стилове и тероари на региона.

При възможност програмата може да включва изби като Villa Bassarea, Bratanov Winery, Kolarovo, Terra Tangra, Via Antica или други малки производители. Денят може да завърши със специална вечеря, съчетаваща местна кухня и вина от Сакар.

Ден 7

Харманли – Пловдив

Отпътуване към Пловдив – един от най-старите постоянно населени градове в Европа и сърцето на Тракийската низина. След пристигане – пешеходна обиколка на Стария град с Античния театър, Римския стадион, възрожденските къщи, Главната улица и артистичния квартал Капана.

Свободна вечер за самостоятелно опознаване на ресторантите и винените барове на Пловдив.

Ден 8

Винарните около Пловдив и Chateau Copsa

Ден, посветен на вината от Тракийската низина и Розовата долина. Сутринта посещение на подбрана винарна в района на Пловдив, където могат да бъдат представени емблематични български сортове като Мавруд и Рубин.

След това отпътуване на север към Chateau Copsa, разположено сред лозята на Розовата долина. Обиколка на избата и дегустация на вина от собствените лозови масиви, с акцент върху характерните за по-прохладния район бели и червени сортове, сред които местният Червен мискет. Завръщане в Пловдив.

Ден 9

Пловдив – Перущица и Родопската яка – София

Отпътуване от Пловдив към винения район в подножието на Родопите около Перущица и Устина. Посещение на една или две избрани изби. Сред най-подходящите варианти е Villa Yustina в село Устина, където виненият тур проследява пътя на гроздето от лозето до бутилката и представя местни сортове като Мавруд и Рубин.

При подходящ график може да бъде включена и втора изба от западната част на Тракийската низина. След дегустациите – отпътуване за София. Последна вечер и възможност за прощална вечеря.

Ден 10

София – отпътуване

Закуска и свободно време според часа на полета. Трансфер до летище София и отпътуване. Край на виненото пътешествие из България.